有限会社チハラ金物店 [ ナイフ・ナタ / ナイフ ] お買いものページ

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いらっしゃいませ。こちらは、ナイフ・ナタ / ナイフの売り場(お買いものページ)です。どうぞ、ごゆっくりとご覧の上、お気に入りの商品をお選びくださいませ。

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二代目千代鶴貞秀作小刀

二代目千代鶴貞秀こと神吉岩雄さんの作品。小気味よい切れ味と、潔いくらいのシンプルなかたち。使っている鋼について：明治から大正にかけて、千代鶴初代是貞が好んで使用していた鋼は、日立の安来鋼ではなくスウェーデンのエドガレン社の鋼だったそうです。1966年頃に当時の三木の安来鋼の営業所長が青紙一号に似た鋼ができたと千代鶴二代目是貞（初代千代鶴貞秀）のところに持ち込んだ鋼が、初代が好んだエドガレン社のものに似た感じだったので、当時出来上がった3000キロもの鋼をすべて買い、その鋼を使った様々な鉋を世に送り出していったのです。初代貞秀は約30年の間にその殆どの鋼を使ってしまったのですが、二代目貞秀（神吉岩雄さん）に60歳になった時に使えと500キロ程残してくれたそうです。その「安来鋼のようで安来鋼でない鋼」、そう、千代鶴三代を繋ぐ鋼、「千代鶴の絆」そのものなのかもしれません。
全長210mm/重さ140g
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＠ 25,200円 (税抜き:24,000円)

丁

4027

中屋平治　切り出し小刀

鋸鍛冶中屋平治五代目、武石好文さん作。碓氷健吾氏に入門後、刀匠の岩崎重義氏のもとへ通い弟子として修行を積まれました。流れるようなシンプルなデザインですが、そこから凄みさえ感じる魅力ある小刀です。
全長210cm/重さ115g
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＠ 29,400円 (税抜き:28,000円)

丁

0431

モキナイフ 100th ANNIVERSARY MODEL Spica(スピカ)

「MOKI KNIFE」がこれまでの培った技術を注ぎ込んで、作り上げる記念モデルを製作。この100周年モデルは、MOKI KNIFE社の社長自らがこれまでカスタムナイフとして製作していたモデルをファクトリー生産型にカスタマイズしました。数量限定発売。
ブレード　VG-10/ハンドル　白蝶貝
全長150mm/刃渡り60mm/重さ85g
箱・レザーポーチ付
詳細はこちら

＠ 29,400円 (税抜き:28,000円)

丁

4012

肥後守特別鍛造　青紙本割込

「肥後守」の商標を入れられるのは、こちらの作者永尾元佑さんただ一人です。
一瞬で加工するという肥後守特有の刃先が美しくカーブしています。
地金に青紙を割りこんで鍛造した逸品。
さやの裏に「元佑」の刻印入りです。
全長180mm/刃渡り80mm/重さ65ｇ
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※お振込み(先払い）の場合、定形外郵便140円にて発送出来ます。

＠ 4,725円 (税抜き:4,500円)

個

4023

肥後守特別鍛造本割込笹の葉型

「肥後守」の商標を入れられるのは、こちらの作者永尾元佑さんただ一人です。
軟鉄の間に鋼を割り込んだ鍛造品。
刃の形が珍しい笹の刃型です。
全長180mm/刃渡り80mm/重さ50ｇ
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※お振込み(先払い）の場合、定形外郵便140円にて発送出来ます。

＠ 2,940円 (税抜き:2,800円)

丁

4011

肥後守青紙

「肥後守」の商標を入れられるのは、こちらの作者永尾元佑さんただ一人です。
青紙割込。
全長180mm/刃渡り80mm/重さ50ｇ
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※お振込み(先払い）の場合、定形外郵便140円にて発送出来ます。

＠ 1,365円 (税抜き:1,300円)

個

4013

豆肥後守

「肥後守」の商標を入れられるのは、こちらの作者永尾元佑さんただ一人です。
こんなにちっちゃくても一丁前に肥後守です。
全長90mm/刃長38mm/重さ15ｇ
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※お振込み(先払い）の場合、定形外郵便120円にて発送出来ます。

＠ 630円 (税抜き:600円)

個

4007

高村利幸ダマスカスナイフ

入荷待ちです
全長210cm/刃長100/重さ55g
包丁職人による美しいナイフです。ダマスカス鋼。
当社限定品。皮ケース付です。
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＠ 27,300円 (税抜き:26,000円)

個

4030

浅井丸勝作　銀龍V10ダマスカスナイフ　200mm

一目ぼれしました。越前武生在住の包丁職人浅井丸勝さんによる、V金10号を鍛造した、シンプルな美しさをもったナイフです。実用品としての薄刃包丁を、毎日つくり続けているだけに、抜群の切れ味をもつナイフに仕上がっています。
全長200mm/刃長90mm
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＠ 29,400円 (税抜き:28,000円)

丁

4028

九佐吉(くさきち)作　皮ハギ（曲刃）　

全長295mm/刃渡180mm/重さ145g
猪等の皮を剥いだり、解体に使用します。
材質：鋼SK5/柄はゴムグリップ
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＠ 5,775円 (税抜き:5,500円)

丁

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4029

九佐吉(くさきち)作　丸型骨スキ　

全長255mm/刃渡り140mm/重さ130g
猪等の骨についた肉を切るのに使用します。
材質：鋼SK5/柄はゴムグリップ
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＠ 5,040円 (税抜き:4,800円)

丁

4014

腸サキ

全長185mm/刃長170mm/重さ160g
本刃付。食肉動物等の腸などの内臓を割くためのナイフです。刃先を丸くもって傷がつかないようにしてあります。猪等の皮はぎとしても使えます。
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＠ 9,450円 (税抜き:9,000円)

丁

4004

佐治武士　このは（小）

全長185mm/刃長70mm/重さ65g
伝統工芸士・佐治武士作
２０年以上にわたる打刃物業の経験から、大型のハンティングナイフをおもに製作。
鍛造鋼を用途によって使い分け、蛤刃で仕上げたナイフを得意としている。
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＠ 10,500円 (税抜き:10,000円)

個

4010

佐治武士　イルカ

伝統工芸士・佐治武士作
全長150mm/刃渡り55mm/重さ90g
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＠ 10,080円 (税抜き:9,600円)

個

4021

佐治武士　カラス

全長158mm/刃長53mm/重さ70g佐治武士作。鍛造有色ダマスカス鋼。和式ナイフに新たな息吹を加えた美しいナイフです。あえて木をあしらった柄が手にしっくりとなじみます。革ケース付。
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＠ 16,800円 (税抜き:16,000円)

本

4008

新次作ナイフ

全長240mm/刃長120mm/重さ165g
包丁職人の新次さんにお願いして作っていただいたナイフです。
当社限定品。
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＠ 13,650円 (税抜き:13,000円)

個

4009

ポケットナイフ

全長145mm/刃長55mm/重さ40g
KDSセドウルチヤニー社。見ただけではわかりませんが、刃を収納する機構に特徴があり、めったにないナイフです。ステンレス鋼。ケース付。
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＠ 3,150円 (税抜き:3,000円)

個

4015

エーデルワイスフォールディングナイフ

全長195mm/刃渡り80mm/重さ160g
ブレードはステンレス刃物鋼。とても美しいスタンダードな折込ナイフです。ハンドルに強化木を使いました。
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＠ 15,750円 (税抜き:15,000円)

個

4018

ビクトリノックス　スーベニアAL

ポケットに入れても邪魔にならない薄型タイプです。アルミボディ。ブレードは2枚付。
収納サイズ/84×19mm
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＠ 2,100円 (税抜き:2,000円)

個

4019

日本剃刀つらゆき桐箱入り

完売しました。

清隆作。剃刀専門の鍛冶による日本剃刀です。剃刀の歴史は古く、中国から伝来したのが飛鳥時代、剃髪の儀式用の法具として長く使われていたようです。髪を剃る道具として定着してからも「かみそり」とよばれるのはその当時の名残のようです。日本剃刀といえば私の家の前に床屋さんがあって革のベルトでペンペン刃のかえりをとっていたのをなんとなく覚えています。ひげそり、産毛そり等にどうぞ。本体だけの重みで毛を剃れます。
本刃付けしていませんので、研いでからご使用下さい。
おすすめの砥石もご用意しています。

「砥石」のページをごらん下さい。

＠ 0円 (税抜き:0円)

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4025

高村作V10ダマスカスナイフ

越前の包丁職人・高村利幸さんのオリジナルナイフです。切刃に研ぎやすく永切れするV金10号鋼を使用したステンレス多層鋼であつらえています。包丁職人ならではの丁寧なつくりと、気品さえ漂うそのフォルムに、日本刀的な趣のある美しいナイフです。
全長210mm・刃長95mm/皮ケース付
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＠ 18,900円 (税抜き:18,000円)

本

4026

ビクトリノックス　クラシックALカラー

春色ヴィクトリノックス！とでも呼べそうな実にカラフルな色づかいのクラシックAL。ブレード・はさみ・キーリング・つめやすり・マイナスドライバの5つの機能。
全長58mm・幅18mm・厚み10mm/重さ17g
色/シルバー・グリーン・ブルー・ピンク・オレンジ
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＠ 2,520円 (税抜き:2,400円)
カラー

個

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