源利久　全鋼牛刀庖丁(ツバ付) ≪180mm≫ - d-mall清水金物商品一覧
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源利久　全鋼牛刀庖丁(ツバ付) ≪180mm≫

源利久 牛刀庖丁(ツバ付)

適度な重さで使いやすい洋包丁です。
牛刀は諸刃なので真直ぐに切り込むのに都合よく肉以外にも野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできます。

ツバ付包丁は、金属の刃の部分を木でできた柄で挟んだものがほとんどです。
刃の部分と柄の部分の境目から水が柄に染み込んで劣化しないように、
柄の先端の部分を金属で覆うように作られた包丁です☆

【刃渡り】　約180ｍｍ
源利久　全鋼牛刀庖丁(ツバ付) ≪180mm≫
商品番号：hh-0026
販売価格：5,445円
内消費税：495円
数量
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砥石（包丁・鎌・刃物） (18)

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